华体会(hth)官网入口张家港食品安全动态2022年第
2022-07-09
日上午,苏州市纪委监委督查组来我市督导检查进口冷链食品疫情防控工作,我市市场监督管理局副局长陆翠珍陪同督查。督查组一行实地检查了麦德龙超市,对在售进口冷链食品三专

  日上午,苏州市纪委监委督查组来我市督导检查进口冷链食品疫情防控工作,我市市场监督管理局副局长陆翠珍陪同督查。督查组一行实地检查了麦德龙超市,对在售进口冷链食品“三专(专用通道进货、专区存放、专区销售)四证(入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、“江苏冷链”追溯码)”执行情况、从业人员疫苗“应接尽接”和核酸“应检尽检”落实情况等开展了详细检查,要求企业落实好主体责任,定期开展自查,筑牢疫情防控屏障。

  日上午,苏州市市场监督管理局副局长杭颖带队来我市调研青草巷农副产品批发市场食用农产品质量提升工程。调研组实地查看了青草巷农副产品批发市场水果、蔬菜等批发摊位的溯源情况。在调研座谈会上,杭颖提出,要进一步履行市场监管部门在食用农产品质量监管的职责,研究出台具体落实措施,完善食用农产

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  品“从农田到餐桌”全过程追溯管理链条。一是抓紧整合现有农产品追溯平台,形成全市“一张网”。二是继续推动食用农产品统一销售凭证制度。三是推广平台应用,强化智慧监管措施,提升经营户使用信息化平台的便捷性。四是继续完善部门协作机制,联合农业部门、供销总社,推进批发市场食用农产品质量提升。

  日,苏州市粮食和物资储备局副局长陆带队督查我市政策性粮油库存检查情况,市发改委分管领导及相关科室负责人陪同。

  陆一行先后来到沙洲中心粮库和妙桥粮库,详细了解库区政策性粮油库存、账实相符、储备粮油轮换计划下达及执行、国家统计制度执行等情况,实地查看了粮食存储、库区疫情防控、安全生产等工作。

  陆指出,政策性粮油是关系国计民生和的重大战略物资,粮食和物资储备部门要认真学习贯彻习总关于粮食安全的重要讲话精神,扛稳粮安重任;国有粮食企业要切实肩负起主体责任,探索科技储粮新技术,夯实生产安全基础,规范做好政策性粮食存储、轮换等工作。

  陆要求,夏粮收购在即,国有粮食企业要积极主动发挥收购主渠道作用,科学制定收购方案,合理布置收购网点,做到敞开收购、应收尽收,让农户交售“放心粮”、“满意粮”。

  刚过去的“五一”小长假期间,市农业农村局统筹疫情防控和职能工作,加强部署,落实检查巡查,全力保障港城市民的“米袋子”“菜篮子”安全。

  市农业农村局、局长沈晓波分别走访了塘桥镇华田家庭农场和四干河长江禁捕执法联动中心,详细询问了农场的复工复产情况以及农机维修保养、育秧工作准备情况,要求农场全力以赴为即将到来的夏收夏种做好准备,并与禁捕执法人员一同展开了长江护渔巡航。

  市农业综合行政执法大队长江禁捕执法组和执法联动中心实行24小时工作制,共出动执法车辆17辆次,船艇8艘次,执法人员74人次对长江干流张家港段实施全覆盖式执法监管,严厉打击各类违法垂钓、捕捞行为,有力维护了长江退渔禁捕工作成效。

  市畜牧兽医站积极协调应急保供通道,至高速卡口接引畜禽运输车辆30车次,接入生猪3770头、禽苗9000羽。市作物栽培技术指导站通过S19应急物资保供通道共接引货车44车次,通过长江码头接引货运船舶2艘,共调运水稻育秧基质2415.4吨、软盘3万张、无纺布9万平方米,为即将到来的夏种工作做好准备。市蔬菜技术指导站接引蔬菜苗2批次,累计接入各类菜苗7万株;市水产技术指导站接引水产饲料5批次,累计10吨。

  自食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来,张家港市市场监督管理局围绕食品安全监督抽检进一步强化检监联动,加强食品安全隐患排查整治和风险预警交流,全力守护港城食品安全。

  一是开展专项抽检抓实隐患排查。根据“守底线、查隐患、保安全”行动安排,把隐患排查作为重点工作,制定并实施元旦春节专项、春季专项、上半年生产环节专项等3个专项抽检。截至5月11日,抽检2573批次,不合格样品54批次,检出不合格原因包括农兽药残留、超范围超限量添加食品添加剂以及储运不当导致的过氧化值超标。相关不合格产品正由执法人员落实核查处置。

  二是围绕社会共治抓好风险预警。组织召开食品安全风险研判会,梳理抽检监测、日常监管、行政执法、投诉举报、舆情监测等工作情况,对食品生产经营各环节存在的风险隐患,提出针对性风险防控意见建议。通过微信公众号发布抽检品种调查表,启动2022年度第一期“你点我检”活动,并招募志愿者参与活动。针对节令消费、易发多发、公众关注度高的食品安全问题,发布6篇消费提示、消费警示。

  三是坚持问题导向抓严检监联动。进一步强化食品安全“检监联动”,从被抽样地区、品种、月份、环节、不合格品种及主要风险点、不合格项目、食品产地等方面对全市2021年度的抽检数据进行分析,编印食品安全抽检分析报告,为一线食品安全监管工作提供指导。重点关注各级抽检中多次不合格的食品生产企业,开展企业问题整改现场督查和指导,帮助企业查找问题及原因,同时开展跟踪抽检,用抽检数据验证企业整改效果。

  日下午,市市场监督管理局召开食品安全监管工作会议,副局长陆翠珍,食品安全监管科、食品安全协调科,各分局和凤凰镇食品科相关负责人参加会议。

  会议对下阶段的食品安全重点工作进行了说明和部署。陆翠珍指出,关于疫情防控工作,目前仍处于关键时期,食品条线要继续咬紧牙关、不能松懈,抓好进口冷链食品集中监管仓、“江苏冷链”扩面、生产经营环节重点人员管控、外卖骑手四个关键点。关于年度食品安全总体工作,要围绕“进口冷链食品疫情防控能力提升工程”“食用农产品质量提升工程”两个民生实事项目,以及国家食品安全示范城市创建、“守查保”专项行动、食品安全智慧化监管水平等重点工作,理出阶段性工作重点,制定精准工作方案推动实施;要注重平时工作质量,高标准完成每项工作任务;要加强宣传,确保每项工作取得预期效果,为全市人民饮食健康安全保驾护航。

  为防范化解风险,坚决守住校园食品安全底线,根据食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,张家港市市场监督管理局联合市教育局、张家港保税区市场监管局开展全市学校食堂食品安全专项检查。

  本次检查首次采取“现场检查+视频监督”相结合的方式进行,以从业人员健康监测、加工环境卫生、食品加工操作流程、进货查验、索证索票、食用农产品追溯系统使用、“互联网+明厨亮灶”、餐饮具清洗消毒、校园周边地区是否存在经营不利于青少年身体健康的食品以及是否落实疫情防控措施等为重点检查内容,对全市各级各类学校、幼托机构、校内和校园周边食品经营单位进行了检查,确保监督检查全方位,安全守护不缺位。同时,加强反食品浪费宣传,倡导学校食堂优化方式,避免加工环节产生的食品浪费。针对检查发现的问题,检查人员当场告知学校相关负责人,要求立即进行整改。市场监管部门将对照检查发现的问题清单,落实问题追踪和对单销号,确保隐患整改到位。

  下一步,张家港市市场监督管理局将进一步加大“互联网+明厨亮灶”的应用,推动线上监管常态化。同时结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动和面向未成年人无底线营销食品专项治理行动,进一步加强校园周边食品经营单位的监督检查力度,全力筑牢校园周边食品安全防护墙,切实守好校园食品安全。

  为进一步落实食品生产企业及小作坊质量安全主体责任,切实提高生产企业及小作坊的食品安全意识,5月13日下午,凤凰镇食品科组织召开了2022年食品生产企业(小作坊)食品安全工作会议,辖区内的17家食品生产企业和8家食品小作坊负责人参加会议。

  会议对2021年全镇食品生产企业及小作坊的监管情况进行了总结,通报了日常监督检查中发现的问题,分析了当前食品安全工作面临的新形势、新要求,并就如何做好2022年食品安全生产工作做了具体安排部署:一是围绕食品安全相关法律法规进行了学习;二是明确了食品生产企业风险等级和检查频次,要求企业积极履行自查制度;三是鼓励辖区内大型肉蛋奶企业投保食品安全责任保险;四是签订了食品生产企业(小作坊)质量安全承诺书;五是要求企业法定负责人和食品安全管理员按时完成食安员抽考app上的考试,确保参与率和合格率均为100%。

  下一步,凤凰镇将加强监管,严抓企业落实情况,严厉查处食品安全违法行为,进一步提升全镇食品生产加工环节的食品安全水平。

  4月份对全市粮食加工品(大米、小麦粉)、食用油、油脂及其制品(食用植物油)、蔬菜制品(酱腌菜)、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品和食用农产品(蔬菜、鲜蛋)等食品品种及13种重点食用农产品进行了抽检,本月共抽检各类食品612批次,合格605批次,合格率为98.86%。

  4月监测共有7批次食品不合格,3批次蔬菜(韭菜)腐霉利超标;1批次淀粉制品(粉皮)检出山梨酸;2批次食用植物油(菜籽油)脂肪酸组成不符合要求,检出溶剂残留;1批次鲜蛋(洋鸡蛋)检出甲硝唑。

  一是建议市市场监管局相关职能科室、镇(区)综合行政执法局立即对7批次不合格食品进行后续处置工作,并将不合格食品检测报告移送保税区市场监管局,市市场监管局综合执法大队及分局,镇(区)综合行政执法局进行调查处理。

  二是待被检方对检测结果确认无异议后,通过张家港日报、张家港市人民政府网站、张家港市市场监管局微信公众号、户外电子广告宣传屏等媒介将抽检不合格情况予以公告。

  根据年度抽检计划,2022年4月,全市累计共实施市场快速检测食品157585批次,检出12批次不合格,合格率99.99%。其中,青草巷农副产品批发市场累计抽检29625批次,合格29623批次,合格率99.99%。全市农贸市场共退市、销毁不合格农产品203.64千克。