张家港食品安全动态2022年第4期(总第205期华体会
2022-07-16
日,市委、经开区党工委、杨舍镇邵军民带队前往第二集贸市场、斜桥菜场、东菜场等农贸市场,督查农贸市场疫情防控及食品安全工作。 邵军民强调,农贸市场是疫情防控的重要场所

  日,市委、经开区党工委、杨舍镇邵军民带队前往第二集贸市场、斜桥菜场、东菜场等农贸市场,督查农贸市场疫情防控及食品安全工作。

  邵军民强调,农贸市场是疫情防控的重要场所,也是重要的生活必需品保供单位,要继续强化统筹调度,组织货源、充足库存,切实做好保供稳价工作,同时严控路边零散交易,坚决避免传播风险。

  邵军民指出,要进一步完善农贸市场管理机制,规范市场经营秩序,配足查验人员、加强巡逻值守、提高消杀频次,加强进出人员的登记、测温、扫码检查等工作;经营者要落实主体责任,规范自身价格行为,共同守护好市民的“菜篮子”。

  4月17日,因疫情原因,青草巷农副产品批发市场暂停营业,在市委市政府的统一部署下,翁羽人副市长召集发改委、商务局、农业农村局、市场监管局等相关部门及金港街道、保税区市场监管局等相关单位,启动应急预案,打响“菜篮子”保卫战,全力做好市场保供工作。

  一是确保市场交易功能平稳有序转移。青草巷疫情发生后,迅速成立临时指挥体系,积极协调第一集贸市场抽调经营户到临时批发市场,承接农副产品批发交易业务并承担全市猪肉批发和配送功能;做好我市蔬菜基地与市场的对接工作;通过官方媒体及时向全市农贸市场通报临时批发市场交易时间,引导全市农贸市场经营户分片区、分时段入场采购交易,有力保障全市居民“菜篮子”的正常供应。

  二是积极维护临时批发市场交易秩序。从市级部门和保税区抽调百余名工作人员,积极应对突然猛增的物流、人流和交易量压力,全力做好疫情防控和交通秩序、经营秩序的疏导工作,配合做好南环桥批发市场调运的280吨保供蔬菜的批发和业务记录,保障临时批发市场的平稳有序运行。

  三是进一步加强市场监测监管。通过线上监测、线下巡查,紧密关注市场动态,全面加强蔬菜价格监管,依法打击借机哄抬物价、串通涨价、囤积居奇等扰乱市场秩序的行为。

  3月30日下午,市发改委、主任曹鹰飞带队走访市粮食购销总公司,对粮食和物资储备工作开展实地调研。

  曹鹰飞听取了关于企业发展、主要业务、工作成绩、疫情防控和2022年工作思路的情况汇报,并就两季收购品种、数量、价外补贴政策落实、储备粮管理、仓储设施建设、粮食经营、国企改革、绿色储粮以及为农服务等方面,与总公司相关人员进行了深入交流。

  曹鹰飞指出,疫情当前,市粮食购销总公司要以大局为重,提高疫情防控意识,紧跟最新疫情防控相关要求,严格落实疫情防控措施;要以为先,紧抓涉粮专项整治工作契机,全力提升企业规范化管理水平;要综合考量,根据上级统筹部署,稳步实施“两分离四分开”国企改革;要争当标杆,做好产学研科技创新应用和粮食行业重要会议承办,集中展现张家港粮食行业科技成果和精神面貌;要通力合作,做好“十四五”新粮库、中心库三期等项目的衔接,确保稳步推进;要提高警惕,持续开展粮食系统资产安全隐患排查整治,筑牢行业安全屏障。

  曹鹰飞强调,全市发改工作一盘棋,特别是当前疫情形势严峻大环境下,粮食储备稳定保供更是社会安定的“压舱石”,市粮食购销总公司要继续发扬“迎难而上、啃硬骨头”的良好作风,踏石留印、抓铁有痕,用心、用情、用力做好本职工作,为保障全市粮食和物资储备安全贡献力量。

  为进一步抓好刀鲚非法捕捞整治,深入开展长江禁捕执法“春季百日攻坚”行动,持续保持我市长江“十年禁渔”的良好态势,4月5日,由市农业农村局沈晓波局长带队,联合长航公安苏州分局张家港派出所、张家港市公安局水上派出所,对长江张家港段水域开展了全覆盖巡查。

  巡查人员乘坐渔政执法船从四干河码头出发,一路沿江而上巡至张家港港口综合保障基地,到达基地后随即换乘执法快艇继续对双山岛进行环岛巡查。期间,沈晓波在巡查江面禁渔的同时,详细了解了目前我市长江“十年禁渔”工作措施、取得成效和下一步推进思路,并针对当前是长江刀鲚非法捕捞易发、高发时期,要求进一步提高站位,加强工作联系和协调配合,提高联合执法效能,形成齐抓共管的工作合力,确保“禁渔令”有效执行。

  下阶段,市农业农村局将深入推进联合巡查执法行动,确保执法行动不留死角、不留盲区,全力形成长江张家港段上下游衔接、多部门联动的水、陆、空一体化作战格局,坚决扛起“长江大保护”的使命担当。

  疫情发生以来,市农业农村局在全力做好畜牧兽医行业企业疫情防控工作的同时,主动担当作为、统筹协调、精准调度,保障了我市畜牧生产平稳有序,猪肉市场稳定供应,价格基本保持平稳,全力以赴托起了港城市民的“肉盘子”。

  一是主动出击,实时掌握畜禽生产动态。市农业农村局迅速对全市畜禽养殖场的生产情况开展常态化调度,在了解到部分养殖场饲料短缺影响生产后,采用外埠引进、市内调运和各区镇调剂等多种方式,妥善解决了养殖场饲料短缺的问题,保障了畜牧业正常生产。同时,加强与养殖场户联系,精准指导养殖场落实动物疫病防控措施,强化环境消杀,协调畜牧产品销售,建立高效纾困解难工作机制。

  二是主动作为,保障猪肉市场稳定供应。疫情防控形势严峻的形势下,为保障域外生猪顺利进港屠宰,及时投放市场供应,市农业农村局针对生猪运输车辆来源广、不固定的特点,积极与相关部门协调,商定了生猪运输车辆进港的流程和闭环管理措施。在人员紧、任务重的情况下,安排2名官方兽医24小时协助屠宰企业进行生猪运输车辆闭环管理。并派遣12名官方兽医3班24小时驻场开展屠宰检疫工作。

  三是精准调度,多方联动应对突发情况。4月17日,我市体量最大的青草巷农贸批发市场因疫情防控工作需要,暂停农副产品批发交易活动3日。面对域外猪肉产品骤减的情况,市农业农村局按照生猪保供工作预案,紧急调度我市生猪养殖企业生猪出栏生猪投放市场,有效保障我市猪肉正常供给。

  为维护张家港市食品安全“全域全年”稳定,3月以来,市市场监督管理局按照统一部署,深入开展全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,累计检查生产经营主体1622家次,发现隐患54条,已完成整改40条。

  点面结合查隐患。辖区各分局同步开展隐患排查,全面梳理食品生产企业、连锁销售企业、连锁餐饮企业、网络订餐单位、生鲜配送单位等重点场所,确定隐患清单。根据日常监督检查和监督抽检掌握的食品安全情况,对食品生产经营全过程进行剖析,聚焦企业自查落实、产品检验、人员健康证、生产环境等关键点,制定隐患清单进行重点整治。

  严格执法除隐患。严格案件查办,严格执法、敢于碰硬,加强与相关部门协作,力争通过集中排查一批安全隐患、取缔一批违法违规主体、严惩一批违法犯罪分子,形成有力震慑,达到以案释法、以案普法、以案警示的作用,引导食品生产经营单位依法经营、诚信经营。进一步优化食品案件内部处理流程,确保行动成效,目前共有3起相关案件正在核查处置中。

  社会共治保安全。通过开展第三方机构食品安全风险排查,对获评省级和苏州市级的示范街、示范店进行“回头看”,搭建“以网治网港城厨房”“临期食品交易平台”等平台,开展食品农产品质量安全提升工程和冷链食品疫情防控常态化能力提升工程等工作,构筑长效监管网络。同时,进一步强化宣传工作,定期发布工作动态、法律讲解、继续深入开展“你点我检”等活动,推动食品安全社会共治。

  为打赢疫情防控阻击战,市市场监督管理局吹响“集结号”,按下“快进键”,积极打好食品“保供、保卫、保障”三大战役,让保供人员送得顺利,港城百姓吃得安心。

  一是打赢舌尖上的“保供战”,畅通民生保障“主动脉”。盯好大型食材配送单位、集体供餐单位这个“关键点”,全力打通“菜园子”到市民“菜篮子”“餐桌子”间的民生保供通道;加强与美团、饿了么、叮咚买菜等各大外卖平台的对接联络,确保外卖配送到户的最后一公里“不掉线小时“连轴转”,在4月13日凌晨5:00,向25家大型食材配送单位、27家集体用餐配送企业和集中隔离医学观察点供餐单位、1960名外卖骑手发放应急通行证2725张,全力以赴做好市民食品物资保障工作。

  +明厨亮灶”和现场每日巡检的方式,对不同区域的供餐厨房分类施策,“线上+线下”双管齐下为供餐安全提供“双重保障”。提前介入指导储备中的供餐单位加强硬件建设,在启用时有备无患。今年以来,检查运行和储备中的集中隔离医学观察点供餐单位共计549家次,出动检查人员1200余人次。

  2725名保供配送人员核酸采样落实情况实时分析研判、每日汇总上报;对个别核酸采样落实不及时的人员,坚持“以快制快”,确保保供配送人员“应检尽检”100%落实到位。强化沟通衔接,安排专人在微信交流群进行信息发布、收集、传递,形成了“重要通知及时传达、反馈问题及时回应、重大问题及时汇报”的良性信息传递机制。

  月5日上午,经开区党工委委员、管委会副主任陆忠理带队,赴辖区农贸市场开展疫情防控专项督查工作。

  在七里庙菜场,陆忠理了解了近期市场防疫措施落实情况,重点检查了入口测温查码、人员口罩佩戴、防疫政策宣传等情况,要求全面核对一户一档信息,及时更新人员底数,细化到市场摊贩、管理、保洁、安保等各类工作人员,确保市场内人员每日核酸检测不漏一人;同时强化市场内进货渠道、人员流动、冷链食品等重点领域防疫监管。

  在闸上菜场和晨阳农贸市场,陆忠理与市场摊主交流,听取了农副产品产地来源、价格走势、储备供应等情况介绍,现场查看了疫情防控、菜品购销、进货车辆等情况,陆忠理指出,要严格落实市最新防疫要求,严格监管市场内农副产品来源;同时,要根据市场需求抓好农副产品储备供应,确保粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品货源充足、价格稳定。

  二是聚焦重点食品经营单位监管。锦丰分局对辖区内重点食品经营单位如青草巷批发市场、吉麦隆超市、合兴集贸市场、新天地集贸市场等开展多轮检查,督促各经营场所确保人员管控到位、环境消毒到位。同时,对各市场是否有长江渔获物销售等违法行为、使用计量器具是否存在“鬼秤”“缺斤少两”等侵害消费者权益的行为进行了执法检查。

  三是全力开展特殊时期食品供应保障工作。面对严峻的疫情防控形势,锦丰分局集中力量,对食品保供单位进行“全链条”式的食品安全监管。提前部署宣传,通过检查和宣传同步推进的方式,对各单位进行疫情防控知识的宣讲;科学指导防控,每日对从业人员人数、身份信息、核酸检测状况进行核对,实地指导经营单位落实疫情防控要求;强化监管责任,严防食品经营单位在疫情期间的各种违法行为,切实保障食品安全,对发现违法违规行为的,依法从严从快从重查处。

  加强日常监督,立足维稳守底。全覆盖式检查大型商超、集贸市场,全面深入排查食品安全风险隐患,包括吉麦隆、天天鲜等大型商超的索证索票齐全、标识标签规范等检查,提升产品质量安全水平。加大宣传教育,畅通投诉举报。发挥宣传共治作用,畅通投诉举报渠道,发挥社会监督作用,一方面加强对商户经营者的宣传教育,落实食品安全主体责任,另一方面通过公众号、大屏幕等方式,加大普法宣传和投诉举报的热线。截止目前,共出动执法人员

  月份对全市粮食加工品(青团)、糕点、食糖、肉制品(腌腊肉制品)、乳制品等食品品种及13种重点食用农产品、集中隔离点供餐单位进行了抽检,本月共抽检各类食品444批次,合格434批次,合格率为97.75%;对集中隔离点供餐单位成品及原辅料进行了专项抽检,共抽检33批次,经检测都合格。

  月监测共有10批次食品不合格,1批次糕点(鲜蛋糕)检出苯甲酸;3批次粮食加工品(青团)检出山梨酸和脱氢乙酸;3批次肉制品(咸肉)过氧化值超标;1批次蔬菜(韭菜)腐霉利超标;1批次蔬菜(豇豆)倍硫磷超标;1批次食糖(梨汁老冰糖)色值超标。

  一是建议市市场监管局相关职能科室、镇(区)综合行政执法局立即对10批次不合格食品进行后续处置工作,并将不合格食品检测报告移送保税区市场监管局,市市场监管局综合执法大队及分局,镇(区)综合行政执法局进行调查处理。

  二是待被检方对检测结果确认无异议后,通过张家港日报、张家港市人民政府网站、张家港市市场监管局微信公众号、户外电子广告宣传屏等媒介将抽检不合格情况予以公告。

  2022年3月,全市累计共实施市场快速检测食品119455批次,检出8批次不合格,合格率99.99%。其中,青草巷农副产品批发市场累计抽检23974批次,合格23972批次,合格率99.99%。全市农贸市场共退市、销毁不合格农产品165.84千克。华体会hth(体育)官网入口