张家港食品安全动态2022年第1期(总第202期)华体
2022-07-30
日上午,省食品安全委员会办公室召开全省食安办主任视频会议,深入贯彻落实党中央、国务院、省委省政府和市场监管总局关于食品安全工作的最新部署要求,研究推进我省食品安全

  日上午,省食品安全委员会办公室召开全省食安办主任视频会议,深入贯彻落实党中央、国务院、省委省政府和市场监管总局关于食品安全工作的最新部署要求,研究推进我省食品安全工作,省食安办主任、省市场监督管理局局长朱勤虎出席会议并讲话。我市食安办主任、市市场监督管理局局长樊建兵在会上就食品安全工作情况作交流发言。

  近年来,我市坚决贯彻习总提出的“四个最严”要求,按照国家、省和苏州市的决策部署,着力在完善体系上下功夫、在落实监管上严要求、在创新提质上求突破、在惠民利民上重实效,先后成功创建为“国家农产品质量安全县”、首批“江苏省食品安全示范城市”,食品安全工作考核多年位居苏州大市第一方阵,食安指数全省第一。樊建兵表示,我市将严格按照会议部署要求,以“争当表率、争做示范、走在前列”为奋斗指向,坚决严守底线、勇于创新突破,提升智慧监管水平,保持从严执法态势,构建协同共治格局,推动食品安全工作再上新台阶、再攀新高峰,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

  1月21日上午,由杨舍镇人民政府和市市场监督管理局主办,经开区(杨舍镇)食安委办承办,市食安委办指导的全市食品安全突发事件应急演练在广电大厦演播大厅举行,市政府副市长翁羽人出席活动并讲话。

  翁羽人指出,各单位要进一步提高思想站位,强化属地管理责任和部门监管责任,以此次演练为契机,认真梳理、科学总结,不断加强对食品安全状况的全面、系统、持续监测和重点监控,建立健全食品应急管理体系,完善食品安全突发事件应急处置机制,为保障人民群众食品安全构筑一道坚实防线。

  本次演练情景设置为经开区(杨舍镇)辖区某小学晚饭后陆续有师生出现腹痛、腹泻等现象,不适人数为19人。按照食品安全事故应急预案规定,经开区(杨舍镇)迅速启动应急响应,及时组织开展应急处置工作。演练按照事故发生、发展的不同阶段,分信息报告、应急响应、善后处置三个阶段,采取前期录制与现场演练相结合的方式,旨在对食品安全应急工作进行检阅和练兵,进一步规范处置流程、明确处置职责、磨合工作机制,达到锻炼工作队伍、提升应急能力、教育公众的效果。

  各区镇食品分管负责人,市市场监督管理局主要负责人、分管负责人,市政府办公室、教育局、卫健委分管负责人,市市场监督管理局各分局局长及业务科室负责人,经开区社会事业局、农业农村局主要负责人、分管负责人,各办事处分管负责人,食安办、教管办相关负责人,学校校长代表等80余人参加现场观摩。

  为深入推进张家港市食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动工作,确保高标准、高质量完成年度目标任务,年工作部署会在市农业农村局召开。市农业农村局副局长孟凡珍,三年行动专项工作组成员单位负责同志及各区镇、街道农业部门负责同志参加了此次会议。

  会上,市农业农村局、市市场监管局、市公安局、市法院、市检察院、市卫健委围绕食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动开展以来的工作情况以及2022年工作部署分别作了交流发言。孟凡珍要求在五个方面扎实推进治理行动:一是严控源头,在推进农兽药监管上下功夫;二是狠抓生产,在推进规范农兽药使用上下功夫;三是紧盯市场,在推进准出准入衔接上下功夫;四是加强执法,在查处禁用药物使用行为上下功夫;五是建章立制,在标本兼治构建长效机制上下功夫。

  为切实抓好春节期间、冬奥会和冬春季全市农药管理工作,1月10日,市农业农村局组织相关人员对我市农资经营门店和农药生产企业开展安全生产检查。市纪委监委派驻市农业农村局纪检监察组组长陈丽、市农业农村局副局长孟凡珍及相关人员参与检查。

  在张家港市惠农物资有限公司锦丰青草巷连锁经营部,检查组对门店营业执照、限制性农药经营许可证等资质进行了查看,详细检查了农药经营台账、限制农药实名销售台账等记录。在检查中,检查组对农药经营门店提出了四点要求:一要切实落实限制农药实名购买登记制度;二要加强农药使用宣传指导,指导农户按照农药标签使用范围、推荐剂量用药并严格执行安全间隔期;三要做好农药废弃包装物回收工作,做到应收尽收;四要加强消防安全自查,确保仓储场所消防安全。

  检查组查看了七洲化工生产总控室,并和企业安全生产负责人员进行了交流座谈。在座谈中,陈丽肯定了公司安全生产培训及安全应急演练等工作,详细了解了企业运营情况及企业落实安全生产责任制、严格风险管控和隐患排查治理等情况,对企业农药包装废弃物回收、推广大包装农药和可回收环保型农药包装等问题进行了交流探讨。陈丽强调,企业在做好安全生产的同时,要高度重视疫情防控工作,严格落实进厂人员体温测量和查验行程码、苏康码的防疫机制,确保人员健康和生产安全。

  1月1日至6日,市市场监督管理局组织对全市44家农贸市场进行元旦、春节期间落实疫情防控措施情况督查。总体看,各农贸市场建立了较完备的疫情防控制度及相关措施,从业人员体温监测和消毒等台账登记较为齐全,市场入口处规范设置了体温监测设备、疫情防控提示和“一米线”等,储备了口罩、防护服、消毒液等防疫物资,但部分市场仍存在管理松懈、台账登记不全、测温验码执行不严、经营户及顾客未佩戴口罩或佩戴不规范等问题。

  下一步,市市场监督管理局将继续加强对农贸市场疫情防控工作的督查指导,由局领导带队不定期开展监管督查,各分局实行轮班换岗制度,对辖区内农贸市场每天巡查不少于1次,督促农贸市场全面落实防控措施,筑牢疫情防控“防火墙”。

  日起,我市正式进入“”时间,市市场监督管理局采取“三个强化”措施,切实加强“”期间餐饮食品安全保障工作。

  一是强化周密部署、明确职责任务。制定食品安全监督管理工作方案和应急预案,成立分管领导任组长的食品安全监管工作小组。二是强化提前介入、排查风险隐患。与接待酒店签订《食品安全承诺书》,对食品采购索证索票、查验记录、食品储存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、环境卫生等重点环节进行全面检查,提前做好食品安全风险防范和隐患排查工作。三是强化驻点监督、确保食品安全。监管人员实行24小时全程驻点监督,做到从原料采购到食品上桌全程监管,全力保证会议期间食品安全。

  1月11日下午,市市场监督管理局组织召开食用农产品质量安全提升工程项目座谈会,副局长陆翠珍、相关科室负责人参加会议。

  会议就青草巷农副产品批发市场现阶段食用农产品质量安全问题情况和存在困难进行了沟通交流,并就推进食用农产品集成系统开发、推进入场查验制度和强化数据采集、组织开展经营主体宣教、建立青草巷经营单位本底信息库等重点工作进行了布置。下一步,市市场监督管理局将全面推进食用农产品质量安全提升工程,推动溯源系统集成,实现数据分析、应用的溯源运营,同时建立并实施长效管理制度,全面提升我市食用农产品质量安全。

  1月12日下午,市市场监督管理局组织召开进口冷链食品疫情防控能力提升工程座谈会,副局长陆翠珍、相关科室负责人参加会议。

  会议介绍了全市冷链食品疫情防控工作基本情况、冷链食品疫情防控工作存在的主要问题和解决思路等。下一步,市市场监督管理局将开展冷链食品疫情防控常态化能力提升工程,对进口冷链食品各环节实施标准化、智慧化建设,搭建和完善数据平台,针对进口冷链食品“人、物、环境”等关键环节,以完善底层数据为基础,以建设各环节处置标准为指引,华体会·(hth)体育官网入口提升全市进口冷链食品疫情常态化防控标准化、智慧化水平。

  为全面总结2021年度食品安全工作成效与不足,部署安排2022年度工作,1月18日下午,高新区(塘桥镇)组织召开食品安全工作分析会,区镇食安委各成员单位分管负责人及各村(社区)食品安全信息员出席会议。

  会上,镇食安办对2021年度辖区食品安全工作的开展情况作了总结,通报了各单位的年度工作考核情况,并对工作中存在的问题和好的做法逐项细化梳理,逐条进行分析讲解,要求大家在新的一年里要聚焦薄弱环节,继续在宣传教育、监管指导、隐患排查等方面下功夫,进一步加强对重点区域、重点环节、重点场所的集中整治,全力以赴做好区镇食品安全工作。

  会议同时要求食品安全信息员要进一步加强春节期间食品安全工作的检查指导力度,要严格执行节假日值班制度,严格执行食品安全事故报告制度,一旦发现问题要立即响应及时上报,全镇上下共同努力,切实稳定好春节期间食安工作大局。

  为加大春节期间食品安全监管力度,进一步落实常态化疫情防控要求,保障广大群众度过一个祥和、平安的春节,1月20日上午,乐余镇副镇长季君理带领市场监管局乐余分局、镇综合执法局、镇动物防疫站、镇食安办等部门负责人及执法人员,对辖区内大型商超、农贸市场、餐饮单位、农村家宴会所等食品安全重点场所进行了专项督查。

  督查组指出,节日期间商超、集贸市场等场所人员将更加密集,要时刻绷紧疫情防控这根弦,严格落实人员佩戴口罩、测温和“两码”核验等各项防控要求,坚持“人物同防”,确保节日期间平稳有序;要求餐饮单位按要求落实

  为切实做好春节期间食品安全监管工作,消除食品安全隐患,落实常态化疫情防控工作,1月19日,分管领导殷立华副镇长、包晓燕副局长带队,组织相关职能单位负责人对辖区餐饮单位、食品生产企业、食品小作坊、农贸市场等重点场所进行节前食品安全督查。

  按照当前常态化疫情防控要求,督查组重点检查了商场超市、餐饮单位和农贸市场疫情的防控措施落实情况。督查发现,节前食品安全总体情况良好,辖区内生产经营单位的食品安全意识不断增强,内部管理不断规范。镇各职能部门都能积极履行部门职责,通力协作强化监管,落实食品安全和疫情防控相关工作,强化经营者的责任意识,辖区内食品生产经营规范有序、安全稳定。

  殷立华强调,各职能部门要全面落实责任,时刻谨记“食品安全无小事”,全力保障节日期间的食品安全,同时扎实推进常态化疫情防控工作,克服麻痹心理,切实开展疫情防控相关工作,筑牢全镇疫情防控安全屏障。

  12月份对全市食用农产品进行了抽检,抽检各类食用农产品400批次,合格390批次,合格率为97.5%。

  12月监测共有10批次食用农产品不合格,2批次淡水鱼(鲈鱼、泥鳅)恩诺沙星超标;1批次蔬菜(西芹)甲拌磷超标;1批次鲜蛋(鸡蛋)检出氟苯尼考;6批次生干籽类(黑芝麻)酸价超标。

  一是建议市场监管局相关职能科室立即对10批次不合格食品进行后续处置工作,并将不合格食品检测报告移送市市场监管局综合执法大队及分局进行调查处理。

  二是待被检方对检测结果确认无异议后,通过张家港日报、张家港市人民政府网站、张家港市市场监管局微信公众号、户外电子广告宣传屏等媒介将抽检不合格情况予以公告。

  根据年度抽检计划,2021年12月,全市累计共实施市场快速检测食品537587批次,检出90批次不合格,合格率99.98%。其中,青草巷农副产品批发市场累计抽检124312批次,合格124278批次,合格率99.97%。全市农贸市场共退市、销毁不合格农产品2415.02千克。

  △近日,常阴沙现代农业示范园区管委会副主任翟涛、黄华,市市场监督管理局乐余分局局长施沈君带队,开展节前食品安全检查暨消防安全灭火演练。园区经发办、安监办、市市场监督管理局乐余分局等部门参加检查。本次检查重点餐饮单位,重点检查相关单位的食品安全、疫情防控、消防安全等相关内容。对于检查发现的现场管理松散、安全隐患等问题,均与企业负责人明确安全生产管理的相关内容,要求其切实履行自身主体责任,严格按照安全生产标准,确保安全生产万无一失。

  △近日,市市场监督管理局南丰分局接到疑似无证从事食品加工的举报,南丰分局迅速与镇综合执法局组成联动检查组,对举报地点进行现场检查。检查发现生产加工现场卫生状况差,半成品随地摆放,存在食品安全隐患。经调查,该食品加工点未取得营业执照和食品生产许可,加工人员均未取得有效的健康证明,不具备食品加工条件,涉嫌无证从事食品生产加工行为。执法人员当即对该作坊负责人开出责令改正通知书,要求其立即停止小作坊生产加工行为。目前,案件正在进一步办理中。

  △春节将至,为规范特殊食品经营者依法经营行为,市市场监督管理局乐余分局对辖区特殊食品进行了专项检查,检查重点是经营主体资质是否合法有效,是否履行进货查验和索证索票制度,是否存在夸大和虚假宣传等行为。同时,对经营者进行食品安全知识的宣传教育,督促其切实履行食品安全主体责任。本次共检查特殊食品经营单位30余家次。

  △为进一步加强散装食品安全监管,消除食品安全隐患,近日,市市场监督管理局南丰分局开展散装食品专项监督检查。此次检查以集贸市场、商场、超市、小食品销售店等经营场所内的散装食品为重点,检查是否存在超过保质期或不合格食品,食品包装标识标签是否符合规定,食品经营证照情况等。检查中,发现个别经营单位进货查验不落实、标识标签管理不规范等问题,执法人员立即督促现场整改。

  △1月14日下午,市市场监督管理局对苏州正和保健品有限公司进行约谈,要求其切实规范保健食品生产经营行为,加强保健食品安全监督管理。本次约谈就近期企业投诉举报相关情况和苏州市市场监督管理局开展第三方风险排查中发现的问题,对企业食品安全责任人进行了约谈,要求企业严格按照法律法规和标准,加强生产过程控制、严格进货查验管理、严格产品出厂检验、加强从业人员管理、规范委托加工行为、产品标签、说明书等,定期开展保健食品生产质量体系自查,切实落实好食品安全主体责任。

  △近日,市市场监督管理局西城分局立足自身职能,对考点学校进行预查,要求学校与食材供应商签订责任承诺书;组成小高考食品安全保障小组,实行全程食品安全监督巡查,落实保障措施,严防严管严控食品安全风险,完成了5256人次考生“小高考”期间的食品安全保障任务。

  △近日,市市场监督管理局塘桥分局根据统一部署安排,认真开展普通高中学业水平合格性考试食品安全保障工作。一是提前部署谋划,明确责任人员,与相关学校签订责任书,并对学校周边食品经营单位开展排查。二是点位全程保障,从晨检记录、食材采购、硬件设施设备到餐具消毒记录,仔细排查,确保无漏洞。三是及时总结归档,对此次保障工作发现的问题与餐饮提供单位进行沟通,及时整改到位。

  △近日,市市场监督管理局南丰分局组织执法人员对辖区内零售药店内特殊食品经营进行专项检查,重点查看主体证照是否悬挂有效,是否存在超范围经营等。同时结合疫情防控形势,核查测温、扫码、戴口罩等防控措施落实情况,对经营者进行食品安全知识宣传教育,要求其切实履行食品安全主体责任。本次检查,出动执法人员6人,检查辖区内零售药店19家,暂未发现违规经营企业。

  △近日,为进一步加强现制现售饮品监管,结合“我为群众办实事”,凤凰镇食品管理条线组织开展现制现售饮品专项检查。从检查情况来看,各店证照均齐全且上墙公示,店内卫生环境良好;现场检查发现的问题主要包括员工个人用品与经营加工物品混放、原料未按规定离地离墙贮存、店内部分原辅料未标开封时间、分装时间和使用期限、垃圾桶未加盖等,检查人员已督促经营者立即整改。

  △为推进集贸市场标准化建设改造,实现2022年镇级集贸市场标准化率100%的工作目标,在前期调查摸底的基础上,1月17日至20日,市集贸市场标准化建设改造工作领导小组办公室副主任、市市场监督管理局副局长苏伟刚带队走访了经开区(杨舍镇)、冶金工业园(锦丰镇)、凤凰镇、乐余镇、大新镇、常阴沙现代农业示范园和金茂公司,查看镇级市场的设施设备运营现状,了解市场产权单位的改造意向,交流标准化集贸市场建设改造相关政策、要求,协调相关单位做好2022年改造规划和筹备工作。

  △1月20日,苏州市市场监督管理局对昊盛健康生物产业集团有限公司申请的铁皮石斛药食同源管理试点工作进行调研,我市市场监督管理局副局长陆翠珍等陪同调研。调研组现场检查了企业的生产环境条件和生产质量管理体系,并查看了企业的原料种植基地,指导企业规范原辅料管理和原料前处理,提醒企业严格开展相关产品的安全性评估。

  △近日,市市场监督管理局南丰分局组织召开了以网治网入网单位约谈会。会议要求与会单位积极配合施工单位广电部门安装明厨亮灶摄像头,以公开促规范;要求严格落实口罩和测温查码工作,逐步完善无接触外卖、外卖封签等措施,发现异常情况及时报告。下一步,南丰分局将加大执法力度,对于普遍出现的索证索票不全、物品混放操作间、消毒记录不及时等问题做好督导,进一步做好规范。

  △近日,市市场监督管理局锦丰分局对辖区内承办“年夜饭”的大中型餐饮单位开展节前食品安全检查,重点突出人员管理、原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节,共出动执法人员36人次,检查餐饮单位9家,责令改正1家。从检查情况看,年夜饭供餐单位总体情况较好,个别单位存在餐饮保洁柜门未关闭、半成品放置不规范等问题,执法人员现场提出整改意见,并下达了责令整改通知书。